13.11.2012

Панна кота кофейная

 

Молоко обезжиренное – 1 л.
Желатин – (кол-во смотрите в рекомендациях к желатину, т.к. есть варианты)
Сахарозаменитель – 7 таблеток (или ориентируйтесь по вкусу)
Ванилин – щепотка
Какао – 1 ч.л.
Кофе молотый или растворимый – 1 ч.л.


Молоко выливаем в кастрюльку, засыпаем желатин, настаиваем 10 минут, прогреваем молоко, непрерывно помешивая до полного растворения желатина (не доводя до кипения).
Добавляем ванилин, сахарозаменитель, ложку какао, ложку натурального молотого кофе. Я люблю попадающиеся крупицы кофе, если вы не любитель, то замените растворимым. Все перемешиваем, разливаем по формочкам и ставим в холодильник до застывания.

Наши комментарии: Нравится мне экспериментировать с панна котой. Думаю, буду еще варианты. Нам все очень по вкусу.
Этапы: АКСС

 



blog comments powered by Disqus