14.11.2012

Куриная печень тушеная с грибами



Печень куриная
Шампиньоны
Соль, специи
Лук репчатый

Порезать грибы, куриную печень кусочками. Мелко нашинковать лук. В сотейник сложить печень с грибами, закрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Когда дадут сок, добавить лук.  Все тушится очень быстро. К окончанию посолить, поперчить по вкусу.

Наши комментарии: Блюдо повседневное, ничем особо не примечательное, но в качестве разнообразия очень ценное в диете. Сама по себе тушеная печень для меня суховата, в таком варианте – в самый раз.

Этапы: КСС (БО дни)

 



blog comments powered by Disqus