Салат «Дачная грядка»

Да, мне неудобно описывать этот салат в разделе рецептов, т.к. рецепта нет. Есть набор овощей, который мы вырастили на дачной грядке и должны употребить, чтобы пополнить свой измученный городскими токсинами организм живыми витаминами. И мы это делаем так.

Собираем все, что доступно на грядках в любой период лета, у нас пока успело вырасти следующее – листья салата, зелень петрушки, укропа, базилика, пекинская капуста,  молоденькая морковь, редис.
Все режем-рвем-кромсаем, перемешиваем. Заливаем салат яблочным уксусом и смесью свежемолотого черного перца, соли и оливкового масла.

Наши комментарии: Как минимум, это очень полезно. Но одно замечание. Если вы гонитесь не за витаминами, а за вкусом, то я бы рекомендовала в таком сочетании овощей и зелени не смешивать редис и морковь. Либо одно, либо другое.
 



blog comments powered by Disqus