Салат «Щеточка»


Салат довольно известный, во всяком случае, я его рецепт ранее неоднократно встречала, но все не доводилось попробовать. Для меня самым загадочным ингредиентом в этом салате была сырая свекла. Даже не представляла, что ее можно есть сырой. Название не случайное – такой салат прекрасно чистит наш кишечник.

Состав:
Свекла – 1 шт. (средняя)
Морковь – 1-2 шт. (средняя)
Яблоко сладкое, сочное – 1 шт.
Майонез

Свеклу, морковь почистить и потереть на крупной терке. Яблоко также очистить от кожуры и сердцевины и потереть. Все перемешать с добавлением майонеза.
Если вы ярый противник майонеза, можно заменить растительным маслом.

Подавать можно в салатнике, как обычный салат, или на обжаренных на оливковом масле кусочках  черного хлеба.

Наши комментарии: Отличный салатик! Готовлю третий день подряд. Нравится обоим. Сырая свекла в салате имеет прекрасный вкус.
 

 



blog comments powered by Disqus