Салат «Предложение»

Этот салат я сочинила накануне подачи нашего заявления в ЗАГС. На протяжение четырех с лишним лет Андрей делал мне предложение, я, в принципе, соглашалась, но дальше дело не двигалось. Это предложение было самым особенным, потому что на следующий день мы усердно начали готовиться к свадьбе. Мне кажется, что салат очень удачно сочетается с названием.

Состав:
Грейпфрут – 2 средних или 1 большой
Виноград киш-миш
Яйца отваренные вкрутую – 2 шт.
Креветки маленькие отваренные – 200 гр.
Майонез

Если хотим из грейпфрута сделать чашечки, то делаем зигзагообразные надрезы посредине и аккуратно разламываем. После этого достаем мякоть.
Мякоть грейпфрута очищаем от пленок. Это обязательно. В пленках горечь, салат не будет нежным и вкусным.
Затем режем на кусочки очищенную мякоть и отваренные яйца. Смешиваем креветки, яйца, грейпфрут, маленькие виноградинки киш-миша или более крупные, но разрезанные пополам и заправляем салат майонезом.
Выкладываем салат в природные или обычные салатницы.
Приятного аппетита!

Наши комментарии: Очень достойный салат такого события. Он замечательно украсил наш и без того романтический ужин. Вкусовые рецепторы тоже были довольны.



blog comments powered by Disqus