Рубленные рыбные котлетки

Готовятся по образу и подобию мясных котлет «Воронежских». Очень вкусно.

Состав:
Рыбное филе – 500 гр.
Специи для рыбы
Яйца – 2 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Крахмал – 2 ст.л.
Растительное масло для жарки

Филе белой рыбы режем кубиками, посыпаем специями, солью по вкусу, добавляем майонез, яйца, крахмал. Даем промариноваться не менее получаса.
Жарим на разогретом растительном масле как оладьи. Подаем с любым гарниром. В данном случае была гречка со сливочным маслом.

Наши комментарии: Очень вкусно. Еще один из вариантов легкого приготовления рыбы.
 



blog comments powered by Disqus